Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru Industrializarea si Marketingul Produselor Horticole „HORTING”
Misiunea institutului este de a desfăşura activităţi de cercetare ştiinţifică (fundamentală şi aplicativă), de inovare în domeniul procesării și păstrării legumelor și fructelor, a culturior de legume în sere, a marketingului produselor horticole.
De asemenea institutul realizează activități de proiectare a tehnologiilor de procesare, păstrare a produselor horticole, de producere a culturilor în spații protejate, asistență tehnică și proiecte de montaj utilaje și echipamentelor tehnice pentru investiții din domeniul de competență. Toate aceste activități sunt realizate în contextul politicilor României din domeniul horticol, armonizate cu cele ale Uniunii Europene.
Activitățile Horting au următoarele obiective:
Cercetarea și dezvoltarea
proceselor și tehnologiilor de condiționare și păstrare, de lungă și scurtă durată, a legumelor și fructelor în stare proaspătă.
Cercetarea și dezvoltarea
proceselor și tehnologiilor de procesare a produselor horticole (conserve, gemuri și dulcețuri, sucuri și băuturi răcoritoare, produse deshidratate și congelate etc.).
Cercetarea și dezvoltarea
proceselor și tehnologiilor de obținere a răsadurilor altoite de pepeni, vinete, tomate, ardei, precum și a tehnologiilor de cultură a acestora în spații protejate și câmp.
Proiecte de inginerie
tehnologică, modernizări și investiții noi în domeniul horticol.
Transfer tehnologic
și asistență tehnică acordată producătorilor și procesatorilor din domeniu horticol.
Norme tehnologice
și standarde pentru produse horticole proaspete și procesate.
